[图]耗费25万欧元 实验室3D打印出来的肉你敢吃吗

        感谢3D派_关注3D打印最新资讯的投递
在耗费了超过25万欧元之后，现代草甸（Modern Meadow）终于捣鼓出了一块约2厘米长，1厘米宽，1毫米厚的肌肉片（上图），这块略显灰白的肌肉混合有血液和人造脂肪，但尚不知品尝起来口感如何。
               



现代草甸的成立初衷是通过人造肉类和皮革，以减少对动物的伤害，同时减轻畜牧业对环境造成的破坏。PayPal 的联合创始人彼得・泰尔和他的慈善基金会曾捐赠35万美元用于这项研究。

这种生物3D打印的原料是一种称之为“bioink”的由数以十万记得活细胞所构成的物质，打印方式类似于曾报道过的维克福里斯特再生医学研究所相似，就目前而言，培育一块不过指甲见方的肉的成本依旧高的吓人，根据华盛顿邮报的预测，想要在超市里见到这些3D打印的人造肉至少还要等上15-20年。

下方是现代草甸的联合创始人 Gabor Forgacs 教授在伦敦举办的 iq2 If Conference 上讲解3D打印人造肉的制造原理的视频：
               
               
               

               
                顶一下